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虾青素（Astaxanthin），又称为虾黄素、虾黄质，是一种存在于河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中的红色类胡萝卜素。在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等...
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进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法SN/T2327-2009
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饲料添加剂10%虾青素GB/T23745-2009
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