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- 自动型凯氏定氮仪6大特点介绍
很多食品中蛋白质的含量决定了其品质，因此蛋白质含量的测定是评估食品质量的一大指标，蛋白质含量的测定往往是通过测量样品中氮含量来决定的，自动型凯氏定氮仪是测量样品中蛋白质含量的常用仪器。
自动型凯氏定氮仪在测量样品中的蛋白质含量中有着很大的作用，操作简单，测量结果快捷，一般是计算食品、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量，再计算转换出其内的蛋白质含量。自动型凯氏定氮仪的特点及其功能：
1、采用三路独立式定量泵实现自动加酸、加碱、蒸馏，无需接触试剂。
2、高精度的电子称重系统：扣除滴定杯的重量后直接称量样品溶液的净重量，与传统的机械式称量总重量方法相比，彻底避免了由于滴定收集杯重量的不同所带来的称量误差。
3、防腐蚀、防结晶清洗管路功能：在仪器使用结束后，只要打开清洗开关，便可方便的对管路进行清洗，以防止仪器管路的腐蚀老化及碱液的结晶。
4、废液收集盘可轻易拆卸，方便清洗，防止废液腐蚀污染仪器。
5、仪器表壳采用特氟隆耐酸处理，抗腐蚀性材料的全方位考虑，使仪器经久耐用。
6、多重自动安全保护措施，保障仪器的正常安全运行。
自动型凯氏定氮仪是目前用来测量样品中蛋白质含量的常用仪器，不单单是其操作简单，更重要的是其功能完善，检测结果准确，只要注意仪器的保养，它就能够长时间的为人们服务。
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