甲醇回收装置是用于从各种生产过程中回收甲醇的关键设备，工作原理主要基于甲醇和水的不同挥发性和沸点的差异。在装置中，将含有甲醇和水的混合物从塔顶喷入，然后向下流动。同时，从塔底部喷入蒸汽或加热介质，使混合物沸腾，产生蒸汽。蒸汽和甲醇进入塔顶后，遇到冷凝器，被冷却后变成液体。经过分离器分离出甲醇和水，然后将甲醇从塔底部排出，形成甲醇的回收。
甲醇回收塔则采用陶瓷制波纹填料，塔体采用不锈钢制作，从而避免了铁屑堵塞填料的现象，延长了装置的使用期限。塔中凡接触酒精的设备部分，如冷凝器、稳压罐、冷却蛇管等也采用不锈钢，以保障成品酒精不被污染。甲醇回收塔的工作原理是利用旋转产生的离心力场代替常规重力场，强化气液传质过程。在实际应用中，能使空气与酒精、甲醇等溶液两相的相对速度大大提高，相界面更新加快，生产强度成倍提高，达到增加回收效率、缩小设备尺寸和减少能耗的目的。
甲醇回收装置通常由塔体、冷凝器、分离器、加热介质供应系统等部分组成。其中，塔体是装置的主体部分，用于容纳混合物并进行蒸馏；冷凝器用于将蒸汽冷凝成液体；分离器用于分离甲醇和水；加热介质供应系统则用于提供蒸汽或加热介质以加热混合物。
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