牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等很多营养素，对于老年人来说是一种很好的饮品。有人觉得老年人不能喝牛奶，觉得脂肪含量高，那牛奶要怎样喝才更健康呢？你知道吗老年人对于营养的需求也是非常重视的，所以牛奶是一种很好的辅助品，下面跟着绚丽晚霞一起来看看如何科学喝牛奶吧！

  1、牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高，多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。

  2、牛奶含有的脂肪，可以让老年人从中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸，亚麻酸有的降低血胆固醇作用，花生四烯酸可以降低甘油三酯，可以防止和。

  3、牛奶中含有丰富的矿物质，其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要。与其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。

  4、牛奶中的乳糖有利于老年人对钙的吸收，可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病。

  5、牛奶中还有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。

  牛奶虽养生，饮用方法要科学

  1、老年人常常习惯于早晨空腹饮牛奶，实际上是不科学的。空腹时，胃肠燸动快，牛奶中的营养物质来不及吸收就很快进入肠道下端，浪费了养分。

  2、有人喜欢把牛奶当水饮用，这种饮法减少了牛奶在口腔和唾液混合的机会，不利于充分消化吸收。临睡前喝一杯牛奶有利睡眠。

  3、牛奶也不是适合所有老年人的，患有某些疾病不直饮用牛奶，如：溃疡性结肠炎、急性发作期的胆囊炎、胰腺炎、反流性食管炎等。