豆制品用消泡剂
【配方】质量份
米糠油 82 大豆磷脂 5 山梨糖醇酐脂肪酸酯 6 固体粉末 5 硅油 1.8
【制法】将以上各原料经加热、搅拌混合即可制得成品。
【用途】该品可用于消除或抑制豆制品加工中产生的泡沫，也可适用于其他（P199）产品加工业、医药制造、印染、造纸、化工等方面。
【特性】该品消泡效率高，效果好，在豆制品加工中，对于生浆、熟浆都有优异的消泡效果；使用方便，稳定性好在贮存过程中不易酸败。
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