扬州大学设备

技术指标：测量范围：0-10纳米； 速度：5－150 转/分；安全装置：双手操作，揉面钵打开时可蠕动；马达功率 150瓦；与任何微软视窗98，ME，2000 PC机兼容；揉面钵体积： 300 g, 50 g和10g. 用于测试获取粉质曲线。带液体温控器及经标定的西格玛搅拌刀片。300克钵为可拆卸的西格玛搅拌刀片，50 g, 10 g为固定的西格玛搅拌刀片，不锈钢铸件。循环浴恒温器：比例式温度调节。内置冷却盘管（接水）及置于盖内的调温盘管以及两根温控软管，直径11毫米，温控范围： +20 到 200 , 数字化温度调节，加热功率：2000 瓦，循环泵压力范围：最大 340 毫巴。循环泵传送能力：15 l/min 升/分；带有可调过热保护，带有次水平保护 （浮动开关），机电式过热及水平保护；水槽开口/ 水槽深度：150 x 150 mm/150 mm； 水槽容积：3 - 4,5 l 升。包括软件： 72000 在CD－ROM上的粉质仪软件可在视窗 98，ME 或2000境状态下运行（中文），72002 粉质仪 相 关 软 件。

仪器用途：电子型粉质仪（Farinograph）是德国布拉本德公司生产的产品，该仪器可以测定面粉的标准吸水率、面团形成时间、稳定时间、弱化度等面粉品质的最基本参数。它已成为中国和全世界绝大多数国家面粉行业及农业科研领域的法定标准仪器。

收费标准：*

机组负责人：王志琴 周 娟  0514-7997201