技术指标:工作灵敏度 (茚三酮法) 9 pmol (全部氨基酸平均),2.5 pmol(天冬氨酸,S/N=2),分辨率(蛋白水解系统)全部 >1.4; 平均值3.3; 平均分离度 95%;峰面积 ≤0.5% CV(全部氨基酸平均),0.2% CV(Gly),0.4 %CV(His);保留时间 ≤0.1% CV (全部氨基酸平均), 0.05% CV(Arg),0.07 %CV(Ala);分析时间(蛋白水解系统)< 50 min。
仪器用途:采用阳离子交换层析柱,利用缓冲液的浓度、pH和温度的变化进行梯度洗脱,分离后氨基酸经茚三酮衍生显色,再测光吸收量出吸收峰,通过和标样的吸收峰比对定量未知样品的氨基酸含量。整个过程完全自动化,通过设定专门的短程序可在数分钟内完成大部分食品饲料营养成分氨基酸的定。
收费标准:
机组负责人:王志琴、周娟 0514-87997201